🥌 Week End Gourmand Du Chat Perché

En seulement quatre années d’existence, le week-end gourmand du Chat perché est devenu, avec près de 40 000 visiteurs, le temps fort de l’agenda culturel et touristique dolois. La preuve par neuf avec le bilan chiffré de l’édition 2018, alors que revient dans nos assiettes l’événement, les 28 et 29 septembre. Dole et sa halle gourmande vues d’en haut. © Jean-Luc Petit Par Geoffroy MorhainPour DBM77Photos Créastiv, sauf mention contraire 38 000 personnes C’est le nombre de visiteurs venus à Dole durant la manifestation les 21, 22 et 23 septembre 2018. Parmi eux, la grande majorité provenait de la région 45,5 % du Jura et 50,1 % d’un autre département de la Bourgogne-Franche-Comté. Des visiteurs de tout âge 20,5 % de 18 à 30 ans, 25,2 % de 31 à 45 ans, 33,9 % de 46 à 65 ans, nouveaux pour plus de la moitié 55,7 %, et qui sont presque tous repartis avec le sourire 93,6 % de satisfaction. 4 500 pass dégustation L’intégralité des passes proposés à la vente a trouvé preneur, leur nombre étant limité afin de pouvoir garantir une prestation de qualité. Ces dégustations organisées en différents hauts lieux du patrimoine dolois ont mobilisé 27 restaurateurs, ainsi que 20 autres prestataires partenaires. Un chiffre auquel il faut ajouter quelque 292 pass Petits Gourmets. © Jérôme Genée 10 000 internautes C’est le nombre d’utilisateurs du site officiel de la manifestation durant le mois de septembre 2018, dont 81 % étaient de nouveaux visiteurs. Sur la même période, le compte Facebook du week-end gourmand a comptabilisé 2 669 abonnés, dont 62 % étaient âgés de 18 à 44 ans, pour plus de 70 000 personnes atteintes au total. 148 exposants À travers une quinzaine de villages éphémères, quelque 150 artisans et producteurs locaux ont pu partager avec le public leur savoir-faire et leur amour du terroir en proposant aux visiteurs de remplir leurs paniers avec leurs produits. © Créastiv © Créastiv 150 bénévoles Le week-end gourmand du Chat perché, c’est tout un pays qui travaille ensemble, une fourmilière de personnes investies par passion membres des chambres consulaires de la région, jeunes retraités, anciens et présents des services de la Ville, amoureux de patrimoine… Parmi ces bénévoles, on ne compte pas moins d’une centaine d’élèves du BTS Tourisme du lycée Nodier, qui vivent ainsi une expérience formatrice de gestion de projet événementiel surt le terrain. Sans oublier les élèves du BTS Design du lycée Duhamel qui planchent chaque année sur l’aménagement décoratif et paysager de la manifestation en imaginant et en fabricant des structures originales sur un thème donné. 800 convives aux banquets Grâce au concours du chef japonais de talent Junichi Iidadu restaurant IidaYa à Dole, 400 convives se sont pressés pour réserver une place au banquet japonais. De 11 h à 16 h, les parfums et le raffinement japonais étaient au rendez-vous démonstration d’ikébana composition florale, tambours traditionnels, dégustation de saké, cérémonie du thé. Junichi a su s’entourer des meilleurs pour en faire profiter les chanceux ! Par ailleurs, 400 convives ont pu goûter à la haute gastronomie en toute en convivialité grâce au banquet du Chat perché lrire p. 100 organisé à La Commanderie. Pour ce repas d’exception placé sous le thème Dole-Chalon-Osaka, les chefs dolois Romuald Fassenet et Joël Césari ont su s’entourer de pas moins de 15 cuisiniers, sommeliers et maîtres d’hôtel étoilés et Meilleurs ouvriers de France afin de proposer un menu perché » au sommet. © So Reportage 72 partenaires privés Le week-end gourmand du Chat perché trouve sa force grâce à des partenariats locaux constitués d’institutionnels, d’entreprises petites et grandes, et d’associations investies de la région. En 2018, plus de 70 partenaires ont accompagné l’événement avec l’objectif commun de mettre en valeur le terroir, les produits, les hommes, les savoir-faire et leur transmission. 31 spectacles Les différents villages gourmands ont bénéficié de la présence d’artistes et de spectacles vivants. Des spectacles à boire et à manger, donnés par les 11 groupes invités à la manifestation. Parmi eux, on peut citer les concerts gourmands à l’auditorium Karl Riepp dégustations de whisky japonais et de vin jaune accompagnées par des duos de musique classique ou encore la soirée C’Rock en chat animée par le groupe La Gargarousse sous le Chat’piteau. © Créastiv 50 rendez-vous Visites guidées, ateliers gourmands, animations de rue, balades à vélo… Une cinquantaine de rendez-vous ont été distillés dans le week-end. Parmi les nouveautés de l’édition 2018 les démonstrations/dégustations d’Emmanuel Chamouton chef de l’entreprise Tic Tac Toque sous le marché couvert, le village des Brasseurs rue des Arènes ou encore les masterclasses, notamment avec une initiation à la dégustation de vin dispensée par l’association Jura Franche-Comté.

** Week-end gourmand du Chat perché : the end! *** La fin d'un week end extraordinaire, un grand merci à nos clients curieux et gourmets, ainsi qu'à

^{DOLE Week-end Gourmand du Chat Perché WEEK-END GOURMAND DU CHAT PERCHE – DOLE Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie s’est tenue à Dole les vendredi 25, samedi 26 et dimanche 27 septembre 2015 la première édition du WeekWeek-end Gourmand du Chat Perché. Portée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région Franche-Comté, cette manifestation a réussi à fédérer autour de la gastronomie et des métiers de bouche plusieurs organisations professionnelles , l’UMIH39 Union Départementale des Métiers des Industries de l'Hôtellerie du Jura, le Comité Interprofessionnel des Vins du Jura CIVJ, le Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté CIGC, l’Office de Tourisme du Pays de Dole ainsi que la ville, l’Office de Commerce et le Grand Dole, entre autres. Avec l’appui du Comité de Promotion des Produits Régionaux de Franche-Comté, de ses filières et des producteurs locaux, la journée du vendredi a vu la mise en avant de la transmission des savoirs et des savoir-faire grâce à la présence des apprentis du Centre de Formation des Apprentis du Jura Gevingey, des élèves du lycée Friant Poligny, des étudiants du BTS Tourisme du lycée Charles Nodier Dole et de l’ensemble de leurs professeurs et formateurs, tous fortement impliqués. Les ateliers et les démonstrations ont attiré un grand nombre de visiteurs. Lors de la soirée inaugurale, organisée avec les Logis du Jura et le CIVJ, des plats typiques locaux ont été servis. Ils ont accompagné le Crémant du Jura, mis à l’honneur grâce à la présence de vignerons jurassiens qui ont pu présenter leurs domaines et leurs productions. Samedi et dimanche, dimanche les visiteurs privilégiés porteurs du Pass Gourmand » ont déambulé dans les rues du centre ville, le long du circuit touristique existant circuit du Chat Perché en arborant fièrement à leur cou un verre sérigraphié Week-end Gourmand du Chat Perché, Vins du Jura ». En échange d’un coupon, ils ont pu déguster du Côte du Jura, du Savagnin, du Macvin, ou du Vin Jaune. L’association de promotion du Comté, Les Amis du Comté, a également pris part aux animations en proposant des ateliers pour les enfants et pour les adultes. L’intérêt des uns et des autres étaient grand et ils ont été nombreux à s’attarder devant les stands du Village du Comté pour assister à une fabrication de Comté à l’ancienne » et pour découvrir les différents Comté du massif Jurassien ainsi que plusieurs affinages issus des différentes fruitières. Dans le cloitre de l’ancien couvent des Cordeliers, les gourmands ont même pu les savourer en échange du fameux coupon dégustation Comté ».} Weekend gourmand du Chat perché de Dole. Dans le Jura. Chaumont Volley Club 52. En Haute-Marne. Foire de Montigny-le-Roi. En Haute-Marne. AS Nancy Lorraine. En Meurthe et Moselle. Des flammes à la lumière. Dans la Meuse. Foire de Verdun. Dans la Meuse. Agrimax. En Moselle. Metz Handball. En Moselle. Racing Club de Strasbourg . Dans le Bas-Rhin. Internationaux de

L'ouverture officielle de la commercialisation des Pass dégustation 2019 et de toutes les offres du WGCP se rapproche pour les organisateurs. Qu’est-ce qui change pour le Pass dégustation en 2019 ? Le Pass reste journalier samedi ou dimanche. Mais cette année, tous les kits du Pass verre, porte-verre, carnet de dégustation et coupons dégustations seront remis le jour J samedi ou dimanche suivant la réservation en échange de la remise du billet d’achat sur le parvis de la Médiathèque de 10h30 à 14h30. Dernier départ pour le circuit à 14h30. Tarif 16€ / par personne Autre info un 6ème espace ouvre ses portes aux détenteurs du Pass pour leur offrir la possibilité de déguster une douceur laitière de la mamellerie de Grozon au musée Pasteur. Offre liée Le Pass Petit Gourmet reste exclusivement vendu avec le Pass Dégustation et sera remis dans les mêmes conditions. 5€/Enfant. Conseillé jusqu’à 10 ans. Quelles sont les nouvelles offres à réserver dès le 1er juillet ? Le panier gourmand pique-nique pour 2 personnes . Des produits de qualité de notre région à déguster sur place ou à emporte. Tarif 19€/pour 2 personnes Le Brunch du marché Organisé le dimanche 29 par Emmanuel Chamouton de Tic Tac Toque en collaboration avec les commerçants du marché couvert sous les halles. Infos pratiques à partir de 11h. 3 services d’1h. 70 personnes par service. Tarif 20€/personne Le Banquet suisse, pays invité d’honneur 2019 Organisé en partenariat avec Nyon Tourisme et l’organisateur du Mondial de la Fondue suisse. Infos pratiques Samedi 28 à 20h à la Commanderie. Tarif/personne à déterminer – limité à 400 personnes Visite guidée sur le thème du patrimoine commun dolois / clunisien, ville bourguignonne invitée d’honneur 2019 Réservation gratuite pour samedi ou dimanche. Départ sur le Parvis de Médiathèque à 10h. Durée 2h. 35 personnes/visite

^{Dansle cade du Week-end gourmand du Chat Perché. HIVER – Focus découverte. Pour clôturer l’année 2022, un focus découverte mettra en valeur un lieu du patrimoine jurassien à l’occasion d’un concert complété de visites et dégustations en musique pour débuter l’hiver. La fin du siècle d’or espagnol sera à l’honneur lors du concert donné par le jeune ensemble Les} Organisé dans le cadre du forum des métiers de la fourche à la fourchette, le Week-end gourmand du chat perché est plus à destination des collégiens et lycéens, puisqu’il met place des ateliers vivants et interactifs. Cette journée éducative est axée sur la découverte des savoir-faire des métiers de la production à l’assiette, en passant par les arts de la table. Elle est à la fois lieu de rencontre entre professionnels et futurs étudiants et moment de partage convivial, enrichissant, où passion et savoir-faire se transmettent. Le GPPR, chef d’orchestre de cette journée, vous remercie d’ores et déjà de votre intérêt. Votre présence en tant qu’exposant renforce cette formidable vitrine des savoir-faire gourmands et du patrimoine agroalimentaire de Bourgogne-Franche-Comté auprès du jeune public. Autant d’ambassadeurs, de prescripteurs et, qui sait même, de futurs acteurs des productions de qualité que nous valorisons et des valeurs que nous partageons.

Organiséà Dole dans le cadre de la Fête de la gastronomie, les vendredi 25, samedi 26 et dimanche 27 septembre, le Week-end du chat perché va proposer au grand public plusieurs conférences et animations auxquelles participeront tous les acteurs de la terre à l'assiette et de la vigne au verre : qu'ils soient restaurateurs, viticulteurs, boulangers, charcutiers, traiteurs

Culture Musées Sites & Monuments historiques Découvrir & Apprendre Balades Doubs Jura Haute-Saône Territoire de Belfort Sortir Concerts & Festivals Spectacles & Théâtre Cinémas Rencontres & Dialogues Loisirs & Divertissements Évènements Parcs de loisirs Menu Week-end Gourmand du Chat Perché30 septembre, 1 et 2 octobre Un évènement alliant le patrimoine et la gastronomie de la ville de Dole sur un week-end. L’entrée est libre et il existe plusieurs offres. Le pass dégustation 5 dégustations sur 5 lieux différents, le pass clocher dégustation en haut de la collégiale, le pass petit gourmet enfants et le panier gourmand. Des spectacles à boire et à manger, des villages éphémères, un espace enfant, des artisans qui exposent dans le centre-ville. Spectacles et Animations Le Week-end Gourmand est rempli de surprises. Entre programmation culturelle, concours et animations, c’est tout un territoire qui se met aux couleurs du Chat Perché. Pass et Banquets Le Week-End Gourmand du Chat Perché propose diverses offres gourmandes dont l’indispensable Pass dégustation. Achetez vos Pass en ligne et rendez-vous pendant la manifestation afin de déguster les produits proposés par les différents acteurs. Villages éphémères Venez flâner, déguster, découvrir les produits des producteurs et artisans bourguignons franc-comtois au coeur des villages gourmands à ciel ouvert A l'honneur L’Alsace est l’invité d’honneur pour cette édition 2022 et Chablis, ville d’honneur. Dominique Loiseau Ambassadrice officielle du Week-end Gourmand du Chat Perché. Elle a récemment publié La revanche d’une femme », aux éditions Michel Lafon. © PYctureArt Weekend Gourmand du Chat Perché. Venez nombreux à DOLE déguster en avant-première les grands millésimes sur notre stand au Week-end Gourmand du Chat Perché, nous vous parlerons de notre passion. Lire l'article. Toute notre actualité . Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au Week-end gourmand à Dole Groupama Grand Est était présent à Dole pour participer au Week-end Gourmand du Chat Perché qui s’est déroulé les 28 et 29 octobre 2019. A cette occasion, Christophe Serrurot, Président de … Week-end Gourmand à Dole Groupama Grand Est sera présent à Dole pour participer au Week-end Gourmand du Chat perché qui se déroulera du 27 au 29 septembre 2019 Vendredi 22 mars 2019, les élus … Chaqueannée, en septembre, le « Week-end Gourmand du Chat Perché » célèbre l’amour de la ville pour les bons petits plats et le patrimoine, avec trois jours de festivités où les artisans des métiers de bouche et les monuments de la ville sont à l’honneur : un rendez-vous immanquable pour tous les amoureux du goût ! Pour cette nouvelle édition du Week-end Gourmand du Chat Perché, du 27 au 29 septembre 2019 à Dole, les animations et rencontres seront encore nombreuses. Par LV Publié le 27 Sep 19 à 1145 mis à jour le 27 Sep 19 à 1618 Des milliers de visiteurs sont attendus à Dole, ce week-end du 28 et 29 septembre 2019, pour le Week-end gourmand du Chat perché. ©Archives Voix du JuraPour cette nouvelle édition du Week-end Gourmand du Chat Perché, à Dole les vendredi 27, samedi 28 et dimanche 29 septembre 2019, les organisateurs ont légèrement revu leur menu, laissant à la carte les grands classiques – le dîner des chefs étoilés et MOF à 70 €, sur réservation uniquement, les pass dégustation à 16 € avec 6 dégustations, quatre boissons et un café, l’ouverture sur le terroir à travers des villages thématiques -, mais y ont ajouté de nouvelles saveurs un brunch du marché » à 20€ en trois services à déguster sous les halles du marché couvert le dimanche ; et le Panier gourmand pour deux personnes à emporter ou consommer sur place, composé de produits régionaux, à 19 €.Rencontres régionales du bien mangerTout commencera ce vendredi 27 septembre 2019 par Les rencontres régionales du bien manger », de 10 à 16 h à la Commanderie. Expositions gourmandes, démonstrations culinaires et dégustations seront à l’honneur pour donner le la » à une manifestation entièrement tournée vers les bonnes habitudes alimentaires. Cette journée éducative » sera appuyée par le forum des métiers, présentant les différents savoir-faire de la fourche à la année, le pays invité d’honneur sera la Suisse avec, le samedi 28 septembre 2019 à 20 h, un banquet de 400 convives aux saveurs typiques de la Confédération viande des Grisons, croustilles de Sion, fondue au fromage, meringue et crème aux fruits rouges, le tout accompagné des vins du Valais et de la côte de pour les éditions précédentes, les restaurateurs Dolois sont associés au Week-end, qui proposeront dans leurs établissements un Menu gourmand du chat perché, avec un apéritif offert pour un menu article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre Voix du Jura dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites. Doledonne l'eau à la bouche ce week-end. Trois jours de fête gastronomique dans la cité jurassienne, à l’occasion du festival du Chat Perché. Tschabalala Self – Make room au Consortium de Dijon Téléphone-moi au Conservatoire du Grand Chalon Frontières de sel à La Grande Saline de Salins-les-Bains Le Chemineau au Musée des beaux-arts de Dole Focus dans l’exposition Arts de l’Islam au Musée des beaux-arts de Dijon Diversions 2021 Concerto’n’Blues Arts de l’Islam – Un passé pour un présent au Musée des beaux-arts de Dijon Thierry Liégeois, Les assoiffés au Frac Franche-Comté 200 ans d’histoire au Musée des beaux-arts de Dole 26e Salon des 40 à Saint-Louis Musée Rolin d’Autun – Triptyque de l’Eucharistie Nos Futurs aux 2 Scènes – Les Jeunes occupent l’Espace Danser sur un volcan au Frac Franche-Comté Terre [e]mouvante à La Damassine Lux Salina à la Saline royale Plonk & Replonk sucrent la Saline Expositions Miroir du Prince aux Musées Denon et Rollin La Grande Saline de Salins-les-Bains – Episode 2 Les 2 Scènes – Résidence territoriale de Jeanne Mordoj à Arc-et-Senans Les Jardins en mouvement de la Saline royale L’Orchestre Victor Hugo Franche-Comté invité Baptiste Trotignon Gaël Darras expose à la Galerie Robert Dantec de Belfort Thomas Henriot – Dessins à la Galerie Bertrand Hassoun Découverte des réserves de La Grande Saline – Épisode 1 La Cie SF au Grrranit de Belfort Divertisserie La Débordante Compagnie en résidence au CREA de Kingersheim Prise de CirQ’ 2021 – Résidence de la cie Toron Blues Les salles des tombeaux et des statues au Musée des Beaux-Arts de Dijon Courbet portraitiste, entre grande audace et conformité » Bovary au Théâtre Edwige Feuillère Résidence de Pierre Thilloy au Grrranit Sandrine Piau et Orchestre Victor Hugo – Sortie de l’album Clair-obscur 3èmeHAS – Week-end Gourmand du Chat Perché 30 septembre 2019 Actualités , Actualités Segpa , La SEGPA Delphine Savary Vendredi 27 septembre 2019, les élèves de 3ème HAS et leurs professeurs se sont rendus aux rencontres du « Bien manger » du Chat Perché à la Commanderie.

Au Moulin des Ecorces, 14 Allée du Pont Roman, Dole, France Description Dans le Jura, au coeur de la Bourgogne Franche-Comté, venez flâner en famille ou entre amis à la rencontre des patrimoines et des saveurs !Au programme, flâneries et déambulations gourmandes dans le centre historique de Dole, animations culturelles et pour enfants, producteurs, artisans, artistes, barbecue, guinguette, ferme vivante, rencontre avec des Chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France. Tell your friends CONTACT RECENT FACEBOOK POSTS Timeline Photos Le weekendgourmandduchatperche c'est aussi et surtout la gastronomie Made in Jura ! wegcp wegcp19 doledujura jura weekendgourmandduchatperché gastronomie gastronomy madeinjura Timeline Photos weekendgourmandduchatperche était au festival 39 Août ! wegcp wegcp19 jura gastronomy weekendgourmandduchatperché diffusion Timeline Photos Le pass dégustation est un sésame gourmand, il vous ouvrira également les portes du patrimoine dolois ! Rendez-vous les 28 et 29 septembre à Dole ! wegcp wegcp19 doledujura jura weekendgourmand weekendgourmandduchatperché gastronomie gastronomy bfc bourgognefranchecomté Timeline Photos NOUVEAU ! La cancoillote du Chat Perché viendra cette année compléter la gamme des produits labellisés Week-end Gourmand du Chat Perché. Une recette au Vin Jaune concoctée par Fabrice Piguet maître cuisinier de France. wegcp wegcp19 doledujura jura bourgognefranchecomte gastronomy gastronomie cancoillotte cheese Timeline Photos Le Week-end Gourmand du Chat Perché c'est le meilleur de la Bourgogne et de la Franche-Comté ! wegcp wegcp19 doledujura bfc bourgognefranchecomte jura gastronomy gastronomie Timeline Photos Les métiers de bouche recrutent !Professionnels, enseignants, élèves et apprentis vous donnent rendez-vous le vendredi 27 septembre à La Commanderie pour le forum des métiers ! Venez échanger avec eux ! wegcp wegcp19 doledujura forum forumdesmetiers metiersdebouche restauration cfa formation bourgognefranchecomte Timeline Photos Patrimoine & gastronomie ! wegcp wegcp19 doledujura gastronomy gastronomie france bourgognefranchecomte Un mois tout juste avant la manifestation, le président de l'association Gourmande du Chat Perché Patrick Franchini et son vice-président Philippe Corotte étaient sur l'antenne de France Bleu Besançon ce matin pour l'émission Complices en cuisine ! Bonne écoute ! Timeline Photos Prenez de la hauteur avec le Pass Clocher ou faites plaisir aux plus jeunes avec le Pass Petit Gourmet, deux propositions complémentaires au fameux Pass Dégustation ! Renseignements et réservation sur notre site internet ou auprès de Dole Tourisme. wegcp wegcp19 gastronomy weekendgourmandduchatperché doledujura jura bfc doletourisme bourgognefranchecomte Timeline Photos Les pass dégustation vous ouvriront les portes du patrimoine gourmand de la région Bourgogne Franche-Comté ! Réservez vite les vôtres sur notre site internet ou auprès de Dole Tourisme ! weekendgourmandduchatperché wegcp wegcp19 doledujura jura gastronomie gastronomy bfc bourgognefranchecomte miam Weekend Gourmand du Chat Perché Visitez notre site ! Photos from Week-end Gourmand du Chat Perché's post C'est au programme ! L'édition 2019 du weekendgourmandduchatperche débutera dès vendredi avec les journées régionales du bien manger et le forum des métiers de bouches de 10h à 16h à commanderiedolexpo wegcp wegcp19 doledujura weekendgourmandduchatperche gastronomie gastronomy lacommanderie jura gppr Dole, France Quiz NEAR Week-end Gourmand du Chat Perché Other places that are popular right now

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