đ Recette Chou Fleur Pomme De Terre Lardons
Suivezla recette et prĂ©parez-la aussi, les ingrĂ©dients sont comptĂ©s sur les doigts, ils sont trĂšs peu nombreux et vous les avez peut-ĂȘtre dĂ©jĂ ! Essayez-la . Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps total 45 minutesPrĂ©paration 10 minutes, Cuisson 35 minutesIngrĂ©dients pour 6 personnes1 chou-fleur4 pommes de terre1 Ćuf20 cl de crĂšme fraĂźche entiĂšre100 grammes de lardons fumĂ©s de prĂ©fĂ©rence ! selpoivrenoix de muscade en poudre1 poignĂ©e de gruyĂšre rĂąpĂ© 1 poignĂ©e de mozzarella rĂąpĂ©e Ătape 1/4Couper le chou-fleur et les pommes de terre Ă©pluchĂ©es. Les faire cuire Ă la vapeur ou dans l'eau jusqu'Ă ce qu'ils soient 2/4Dans un rĂ©cipient, mĂ©langer l'Ćuf, la crĂšme, du poivre, du sel et de la 3/4Verser les lĂ©gumes cuits dans un plat qui va au four. Ajouter les lardons et verser le mĂ©lange de l'Ă©tape prĂ©cĂ©dente. Parsemer de gruyĂšre et mozzarella 4/4Enfourner Ă 190°c pendant une vingtaine de minutes. Quand le grĂątin est bien dorĂ© et que la cuisine sent bon le fromage, c'est que le plat est prĂȘt !L'astuce ChefclubPour varier les plaisirs, remplacer les lardons par du chorizo pour un rĂ©sultat gourmand-croquant et piquant.50g de ComtĂ©. 100 g de lardons. PrĂ©chauffez votre four Ă 200°C. DĂ©tachez le chou fleur en bouquets puis Ă©pluchez les pommes de terre. Faites cuire le chou fleur et les pommes
10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 1624 Pour un soir, du vite fait bien fait. J'ai pris la recette sur le blog de Papilles et pupilles. C'est bon pour la santé, c'est trop bon et ça change du traditionnel gratin à la béchamel! Pour 4 personnes - 1 beau chou fleur - 4 pommes de terre - 1 oeuf - 20 cl de crÚme fraßche - 100 gr de lardons - muscade, poivre et sel - gruyÚre ou compté Couper les bouquets du chou fleur, les laver et les mettre dans le panier d'une cocotte minute. Peler les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Les ajouter sur le chou fleur. Faire cuire 10 mn à partir du sifflement de la cocotte. Pendant ce temps, battre l'oeuf et la crÚme liquide. Ajouter de la muscade, saler et poivrer. Mettre les légumes dans un plat à gratin, arroser du mélange d'oeuf/crÚme. Parsemer de lardons et de gruyÚre fraßchement rùpé. Faire cuire pendant 20 mn dans un four préchauffé à 200°C. Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
Choufleur sautĂ© aux lardons â IngrĂ©dients de la recette : 1 choufleur de taille moyenne, quelques lardons natures, 2 gousses d'ail, 60 g de fromage rĂąpĂ©
Par Pegg Une tourte Ă base de pommes de terre, chou fleur et lardons Ă la crĂšme. IngrĂ©dients 8 personnes PrĂ©paration 1Ă©plucher les pommes de terre, les laver, puis couper en tronçons de 3 Ă 5 mm d'Ă©paisseur, puis mettre dans une grande les 40 cl de crĂšme fraĂźche et recouvrir entiĂšrement de lait, puis Ă©plucher l'ail, couper le persil et ajouter au pommes de terres, mettre du sel, poivre et la noix de muscade, laisser cuire 20 minutes. 2Pendant que les pommes de terre cuisent, nettoyer un demi chou fleur dans l'eau puis le mettre Ă cuire Ă la vapeur pendant 20 minutes aussi comme ça tout sera prĂȘt ensemble. 3Pendant que les pommes de terre et le chou fleur cuisent, faire revenir les lardons dans une poĂȘle durant 5 Ă 10 minutes. 4Ensuite Ă©taler une premiĂšre pĂąte et piquer le fond. Dans votre casserole de pommes de terre, ajoutez votre chou fleur, vos lardons et le persil et mĂ©langer doucement pour ne pas trop casser vos pommes de terre, puis dĂ©posez votre prĂ©paration sur votre 1 Ăšre pĂąte, laissez refroidir 10 minutes, puis ajoutez la 2Ăšme pĂąte dessus et faire une cheminĂ©e au milieu avec un morceau d'aluminium pour Ă©viter que ça cloque, badigeonnez du jaune d'Ćuf mĂ©langĂ© Ă de l'eau et mettre au four 210° pendant 25 minutes. CommentairesIdĂ©es de recettes Recettes Ă base de pommes de terre Recettes de plats uniques Recettes Ă base de lardons Recettes de tourtes Recettes de tourte aux pommes de terre Recettes de la tourte aux lardons Recettes de tourte au gruyĂšre Beurrerun plat Ă gratin et y dĂ©poser les morceaux de pommes de terre, les bouquets de chou-fleur coupĂ©s en petits morceaux. Mettre les lardons et les rondelles de chĂšvre dessus. Saler, poivrer Ă mon avis, le chou-fleur gratinĂ© est lâune des meilleures façons de cuisiner et de mettre en valeur ces lĂ©gumes fantastiques qui ne sont pas toujours considĂ©rĂ©s comme ils le mĂ©ritent. Jâaime prĂ©parer cette recette facile mais trĂšs savoureuse, en lâenrichissant dâun cĆur de pommes de terre, lardons et de ComtĂ©, un petit ajout qui transforme mon chou-fleur gratinĂ© dâun simple plat au goĂ»t spĂ©cial. La prĂ©paration du chou-fleur gratinĂ© implique lâutilisation de crĂšme fraĂźche et lâĆuf Si vous souhaitez les Remplacez par la bĂ©chamel jetez un Ćil sur ma recette pour prĂ©parer une excellente bĂ©chamel de maniĂšre trĂšs simple! Pour rĂ©aliser cette recette il vous faudra les ingrĂ©dients suivants IngrĂ©dients 1 chou-fleur 3 pommes de terre 100 g de lardons 50 g de ComtĂ© 50 cl de crĂšme fraĂźche 1 Ćuf sel, poivre du moulin Etapes de prĂ©paration Comment prĂ©parer le Gratin de chou-fleur et pommes de terre aux lardons ĂTAPE 1 PrĂ©chauffez le four Ă 210°C. ĂTAPE 2 DĂ©tachez le chou-fleur en bouquets. Ăpluchez les pommes de terre. Faites cuire le chou fleur et les pommes de terre 5 min Ă lâautocuiseur ou 15 min Ă lâeau bouillante. Dans un bol, mĂ©langez la crĂšme et lâoeuf. Salez et poivrez lĂ©gĂšrement. ĂTAPE 3 Beurrez un plat allant au four. Puis disposez le chou fleur, les pommes de terre en rondelles et les lardons. Nappez le tout de la prĂ©paration. RĂąpez le comtĂ© et parsemez-en sur le gratin. Puis enfournez pendant 15 min. Finissez la cuisson par un passage sous le grill pour faire gratiner la surface du gratin. ASTUCES Ăvidemment, si vous nâĂȘtes pas fan de comtĂ©, vous pouvez opter pour un autre fromage rĂąpĂ© comme le gruyĂšre ou la mozzarella. Si vous ĂȘtes pressĂ©s, remplacez la prĂ©paration crĂšme fraĂźche et oeufs par une bĂ©chamel toute faite on en trouve maintenant de trĂšs bonnes au rayon frais. Et pour plus de saveurs, rĂąpez un peu de noix de muscade dans votre prĂ©paration ou votre bĂ©chamel !1PrĂ©chauffez le four th.7 (210°C). 2 Nettoyez puis pelez les pommes de terre. DĂ©coupez-les 8 morceaux. Divisez en petits bouquets le chou-fleur. 3 Faites bouillir les
40 min Facile 1 chou fleur 500 g de pommes de terre 1 barquette de lardons 30 cl de crĂšme liquide 20 cl du lait 50 g du beurre doux 50 g de farine de blĂ© 100 g de parmesan sel, gros sel, poivre 1 PrĂ©chauffez le four 210°C. 2 Nettoyez puis pelez les pommes de terre. DĂ©coupez-les 8 morceaux. Divisez en petits bouquets le chou-fleur. 3 Faites bouillir les pommes de terre 10 min dans une casserole dâeau salĂ©e, les bouquets de chou fleurs pendant 6 min. 4 Faites fondre le beurre dans une autre casserole, puis incorporez la farine et laissez cuire en mĂ©langeant continuellement pendant 4 min. 5 Ajoutez le lait et continuez la cuisson jusquâĂ ce que la sauce soit bien Ă©paisse. Ajoutez la crĂšme, puis salez et poivrez. 6 Beurrez un grand plat Ă gratin avant dây dĂ©poser les morceaux de pommes de terre. RĂ©partissez dessus les bouquets de chou-fleur et les lardons. 7 Nappez avec la sauce bĂ©chamel puis parsemez de parmesan rĂąpĂ©. 8 Enfournez 12 min. Astuces Pour cette recette de Gratin de chou-fleur aux lardons, vous pouvez compter 15 minutes de prĂ©paration. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
200g de lardons; Eau; PrĂ©paration. PrĂ©parer les ingrĂ©dients. Ajouter le chou fleur, lâeau. Cuisson sous pression 6 mn. Cuire les oeufs sous pression 6 mn. PrĂ©parer la bĂ©chamel avec le lait bouillant. Ajouter le fromage et les allumettes. Napper. J ai mis 10 mn au four pour faire fondre et grillĂ© le rĂąpĂ©. Photo de Fee Des Anges
Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de lĂ©gumes > Gratin de chou-fleur au lard6 tranches de lard fumĂ© ou de baconEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur total 45 minPrĂ©paration30 minRepos-Cuisson15 minĂtape 1Faire cuire le chou fleur dans l'eau bouillante pendant 15 minutes. Ajuster pour qu'il reste croquant. Ăgoutter et laisser 2PrĂ©parer un bĂ©chamel Ătape 3Faire fondre le beurre dans une casserole avec la cuillĂšre de farine. MĂ©langer quelques minutes jusqu'Ă ce que le mĂ©lange roussisseattention cela se doit pas bruler!. Ătape 4Ajouter le demi litre de lait petit Ă petit en remuant. La bĂ©chamel doit Ă©paissir donc veiller Ă ne pas mettre trop de lait en mĂȘme 5Astuce si la bĂ©chamel reste trop liquide ajouter une cuillĂšre de farine dans la prĂ©paration mais attention aux grumeaux!Ătape 6Couper le chou fleur en morceaux et le mettre dans un plat qui va au four. Couper le lard en petit morceaux et l'ajouter au chou fleur. Ătape 7Mettre la bĂ©chamel sur le chou-fleur et le lard et couvrir de gruyĂšre rĂąpĂ©. Enfourner pour 25 minutes jusqu'Ă ce que le dessus du gratin soit terminĂ© ! Qu'en avez-vous pensĂ© ?Gratin de chou-fleur au lard DĂ©couvrezla recette de Chou-fleur au curry et aux pommes avec Femme Actuelle Le MAG Sandwich de pommes de terre et raclette . Facile. 20 min. 30 min. Bon marchĂ©. 4. Recette de fĂȘte WW Accueil > Recettes > Plat principal > Plats au fromage > Tartiflette > Tartiflette au chou fleurEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur total 35 minPrĂ©paration20 minRepos-Cuisson15 minĂtape 1Faire cuire Ă la cocotte minute chou fleur et pomme de terre. rendra moins d'eauĂtape 2Dans une poele faire revenir les lardons alumettes et les oignons jusqu'Ă ce qu'ils soient bien 3Quand le chou fleur et pomme de terre sont cuits, verser dans un plat Ă gratin. Y disposer ensuite par dessus lardons et 4Puis couper en deux le roblochon avec la peau et mettre chaque moitiĂ© de part et autre du 5Mettre le tout au four 15 mn jusqu'Ă ce que le fromage est completement 6Duguster avec une salade terminĂ© ! Qu'en avez-vous pensĂ© ?Tartiflette au chou fleurPoĂȘlĂ©ede chou vert, pommes de terre et lardon. Et voici une petite poĂȘlĂ©e trĂšs rĂ©confortante et facile Ă rĂ©aliser. Un mĂ©lange d'Ă©pices du Trappeur qui vient du Canada, du chou vert, des pommes de terre et des lardons, c'est juste parfait pour un soir en semaine. Le mĂ©lange d'Ă©pices sucrĂ© salĂ© s'accorde trĂšs bien avec le chou.. La recette par Oh la gourmande.
crĂšmede chou-fleur au chorizo Quelques conseils . Pour une version vĂ©gĂ©tarienne, vous pouvez remplacer les cubes de chorizo par des croĂ»tons de pain ou des graines de courges, riches en omĂ©ga 3.. Ceci est une crĂšme de chou-fleur sans pomme de terre, mais si vous souhaitez prĂ©parer une soupe un peu plus consistante, qui âtienne au corpsâ comme aurait dit ma grand